Een einde aan de slachten zonder verdoving in Brussel

De huidige situatie

In Brussel worden jaarlijks zo'n 50.000 dieren geslacht in het slachthuis van Anderlecht. Hoewel de meeste slachthuizen in Europa verplicht zijn dieren te verdoven vóór het doden (om ze bewusteloos te maken en het lijden te verminderen), zijn er wettelijke uitzonderingen. In Brussel blijft onverdoofd slachten toegestaan om religieuze redenen, met name vanwege halal- en koosjergebruik.

Deze uitzondering is onderwerp van groeiende publieke bezorgdheid en politieke spanningen. Het roept niet alleen vragen op over dierenwelzijn, maar ook over de vrijheid van godsdienst, immigratiebeleid en transparantie van het voedselsysteem. Daarom is het essentieel om deze kwestie open, respectvol en met toegang tot duidelijke informatie te benaderen.

Verdoofd versus onverdoofd slachten: wat is het verschil?

Bij verdoving worden dieren bewusteloos gemaakt voordat ze worden gedood. De verdovingsmethoden variëren per diersoort en omvatten elektrische schokken, schietmaskers of CO₂-gas.

Bij onverdoofd slachten wordt het dier gedood door een snee in de keel terwijl het nog bij bewustzijn is, zonder voorafgaande verdoving. Deze methode wordt gebruikt in bepaalde religieuze tradities, waar verdoving als onverenigbaar met rituele reinheid wordt beschouwd.

Belangrijke aandachtspunten:

• Wetenschappelijk onderzoek suggereert dat beide methoden lijden met zich meebrengen , hoewel de ervaring en het tijdstip van de pijn verschillen.

• Sommige dierenwelzijnsorganisaties beweren dat verdoving zichtbare tekenen van stress vermindert , terwijl anderen de betrouwbaarheid van bepaalde verdovingstechnieken in twijfel trekken.

• Onverdoofd slachten is in verschillende Europese regio's wettelijk verboden, maar (nog) niet in Brussel.

  
  

Waarom dit een gevoelig onderwerp is

Het debat over religieus slachten is nauw verweven met culturele identiteit, migratiegeschiedenis en minderheidsrechten . Sommige verboden in andere regio's zijn bekritiseerd als discriminerend of politiek gemotiveerd. Tegelijkertijd worden kwesties rond dierenwelzijn vaak buiten de publieke discussie gehouden uit angst xenofobie aan te wakkeren.

Bij Vegan Brussels geloven we dat het mogelijk (en noodzakelijk) is om ruimte te creëren voor complexe, respectvolle gesprekken . We pleiten voor transparantie, niet voor discriminatie. Consumenten verdienen het om te weten hoe dieren worden gedood, ongeacht de methode, zodat ze weloverwogen keuzes kunnen maken.

Wij moedigen het bewustzijn rondom alle vormen van slachting aan, omdat het onder ogen zien van de realiteit van hoe dieren worden behandeld de eerste stap is naar verandering.

Wie is erbij betrokken?

• Het slachthuis van Anderlecht , waar zowel bedwelmde als onverdoofde slachtingen plaatsvinden, zal naar verwachting uiterlijk in 2028 sluiten .

• Dierenwelzijnsorganisaties zoals GAIA en Animal Rights hebben in Brussel opgeroepen tot een volledig verbod op onverdoofd slachten.

• De wettelijke bescherming van dieren bij het slachten wordt op EU-niveau geregeld, waarbij de lokale autoriteiten in Brussel de invulling verzorgen.

  
  

De publieke toegang tot informatie blijft echter beperkt. De meeste mensen (ongeacht hun dieet of culturele achtergrond) weten niet hoe slachten in de praktijk werkt.

Wat kan er gedaan worden?

• Informeer campagnes: Krijg inzicht in de verschillende slachtmethoden en de wetgeving erachter.

• Bevorder grotere transparantie: moedig onze lokale vertegenwoordigers aan om duidelijke openbare rapportage over slachtpraktijken te eisen.

• Promoot plantaardige alternatieven: ongeacht de methode betekent slachten lijden. Het ondersteunen van alternatieven kan de vraag volledig van het probleem afleiden.

• Vermijd polariserende debatten: concentreer u op medeleven, informatie en gemeenschappelijke basis, niet op culturele verdeeldheid.

  
  

Oproep tot actie: doe mee

We starten een werkgroep op voor transparantie bij slachten en dierenwelzijn in Brussel . Het doel is om feiten te verzamelen, ontwikkelingen te volgen en instrumenten te ontwikkelen voor publieke bewustwording en maatschappelijke betrokkenheid.

Wilt u meedoen of op de hoogte blijven?

→ Meld u aan via ons deelnameformulier

→ Deel dit artikel met uw netwerk

→ Doneer om bewustmakingscampagnes over slachten en alternatieven op basis van planten te ondersteunen

Een vriendelijkere stad begint met helderheid en met de waarheid die niet langer achter gesloten deuren verborgen blijft.