Pois Chiche
EN
The Marolles is a vegan-friendly eating place richer! Founded by two young 'ketjes' and yet anchored in traditional roots: both culinary and in terms of design and concept, they give a modern twist to ancient values: classic middle-eastern dishes are reinvented, prepared with local and organic ingredients, fully vegetarian (although Yezen prefers not to mention that: the food speaks for itself!) in a beautiful calm environment that they themselves reformed and decorated... You'll feel right at home. The food is delicious, fresh, versatile and the portions are generous. We both had a full plate and ordered an extra Muhammara (that week with yellow instead of red paprika, depending on the market). When that turned out to be too much, we took it with us in our own tupperware. An act which they applauded: by offering flat and sparkling water at the tap, they too avoid plastic bottles. You can add the syrup of your choice: Gaëlle made her own lemonade with rose/pomegranate and Leonoor... took a glass of red wine. Pois Chiche is a warm place that promotes the right values without having to enjoy any less.
NL
De Marollen is een vegan-friendly eetplek rijker! Opgericht door twee jonge 'ketjes' en toch geankerd in traditionele roots: zowel culinair, als qua inrichting en concept, geven ze een moderne twist aan bestaande waarden: klassieke gerechten worden heruitgevonden, klaargemaakt met lokale en biologische gerechten, volledig vegetarisch (al zegt Yezen dat liever niet: het eten spreekt voor zich!) in een mooie ingetogen omgeving die ze zelf verbouwden en inrichtten.... je voelt je er meteen thuis. Het eten is lekker, vers, veelzijdig en de porties zijn vrijgevig. Wij namen er nog de Muhammara bij (die week met gele in plaats van rode paprikas, in functie van de markt) en wanneer dat teveel bleek, namen we het mee in onze eigen potje. Daar staan ze volledig achter: door plat én bruisend water aan de tap aan te bieden, vermijden ze plastic flessen. Je kan er zelf een siroop naar keuze aan toevoegen: Gaëlle maakte haar eigen limonade met roos/granaatappel en Leonoor... die nam een glaasje rode wijn. Pois Chiche is een warme plek die de juiste waarden promoot zonder daarvoor minder te mogen genieten.
FR
Les Marolles ont vu arriver un nouveau restaurant vegan-friendly ! Fondés par deux jeunes 'ketjes' et pourtant ancrés dans les racines traditionnelles : de façon culinaire et en termes de design et de concept, ils donnent une touche moderne aux valeurs anciennes : les plats classiques du Moyen-Orient sont réinventés, préparés avec des ingrédients locaux et biologiques, entièrement végétariens (bien que Yezen préfère ne pas le dire : la nourriture parle d'elle-même !) dans un bel environnement calme qu'ils ont réformé et décoré eux-mêmes... On s'y sens bien toute de suite. La nourriture est délicieuse, fraîche, variée et les portions sont généreuses. Nous avions commandé tous les deux une assiette pleine et un Muhammara supplémentaire (cette semaine-là avec du paprika jaune au lieu de rouge, selon le marché). Quand cela s'est avéré être trop, nous l'avons emportée avec nous dans notre propre tupperware. Un acte qu'ils ont applaudi : en offrant de l'eau plate et pétillante au robinet, ils évitent eux aussi les bouteilles en plastique. Vous pouvez ajouter le sirop de votre choix : Gaëlle a fait sa propre limonade à la rose/grenade et Leonoor... a pris un verre de vin rouge. Pois Chiche est un endroit chaleureux qui promeut les bonnes valeurs sans avoir à en profiter moins.