Chicago Trattoria, une charmante brasserie familiale nichée au cœur de Bruxelles, propose de délicieuses options végétaliennes sur sa carte - et nous ne parlons pas seulement d'une ou deux salades. Des pizzas fraîches, cuites au four avec des produits végétaliens de qualité.
Cette pizzeria a véritablement adopté la révolution végétalienne. Sa carte propose non pas une, ni deux, mais trois pizzas végétaliennes auxquelles il est impossible de résister. La Vegan Rossa est une star, avec sa sauce rouge robuste et sa mozzarella végétalienne à base de noix de cajou, qui offre une expérience classique de la pizza avec une touche végétale. La Vegan Pepperoni, qui séduit également les foules, propose un somptueux salami végétalien recouvert d'une plus grande quantité de cette glorieuse mozzarella de noix de cajou. Et n'oublions pas la Vegan Bianca, une délicieuse pizza blanche agrémentée d'une salsa verde piquante, de légumes verts à feuilles sombres et - vous l'avez deviné - d'une plus grande quantité de mozzarella végétalienne crémeuse.
Le restaurant ne s'est pas arrêté aux pizzas ; il propose également une salade Caprese végétalienne rafraîchissante et un sorbet végétalien frais et fruité pour vous rafraîchir le palais.
Mais ce qui nous a le plus marqués, c'est leur engagement en faveur de la qualité. Chaque pizza a été préparée avec des produits du célèbre Vegan Butcher, ce qui garantit que chaque bouchée est délicieuse.
Si vous cherchez une soirée pizza qui réunit toutes les conditions - goût, variété, ambiance chaleureuse et familiale - Chicago Trattoria devrait être votre prochaine étape. Ce n'est pas seulement l'ajout d'options végétaliennes, mais l'attention et le soin apportés à chacune d'entre elles qui font de ce restaurant un véritable plaisir.
Vous pouvez les trouver au coin de la Rue de Flandra et de la rue Leon Lepage, au numero 103 de la rue de Flandre, l'endroit idéal avec une terrasse ensoleillée.
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Cet article de blog fait partie de notre série en cours, qui met en lumière et promeut les restaurants avec options véganes à Bruxelles. Suivez-nous pour d'autres aventures savoureuses !