Since a few years, this mother-daughter-duo is hopping from market to market in Brussels with their beautiful food truck, offering vegetarian/vegan, organic and home made food. Sometimes at the Parvis de Saint-Gilles, sometimes at Flagey or Châtelain. You can always find a vegan dish on the menu, and occasionally also vegan desserts. But not too often, because most people don’t really appreciate vegan desserts (me included... 😊) So I tried the vegan burger with vegetables (chosen amongst several preparations) and everything was really tasty. As usual, vegan burgers are not the most easy thing when it comes to eating properly. So if you are on a first date and want to leave a good impression, go for the « galette », which is the burger without the bun.
Often the quality of the food results in a common trend: the food truck is empty before the end of the market.
FR
Voilà plusieurs années que mère et fille sillonnent les marchés de Bruxelles avec leur joli Food Truck aux préparations végétariennes/végétaliennes, bio et faites maison. Tantôt au Parvis de Saint-Gilles, tantôt à Flagey ou au Châtelain… on y trouve toujours des plats vegan et parfois même des désserts. Mais pas trop, car souvent les gens n’aiment pas trop les dessert vegan, y compris moi 😊. J’ai donc testé un burger avec des légumes (au choix parmi plusieurs préparations) et tout était très bon. Fidèle à lui-même, le burger vegan ne se laisse pas manger proprement. Pour ceux qui veulent donc manger chez Sin Street Food pour un premier rendez-vous peuvent prendre l’option « galette », le burger sans pain. Souvent, la qualité de leur cuisine se prouve par un fait récurrent : le Food Truck est vidé avant la fin du marché!
NL
Al enkele jaren verovert dit moeder-dochter-duo de markten van Brussel met hun mooie food truck met vegetarisch/veganistische, bio en huisgemaakte gerechten. Soms op het voorplein van Sint-Gillis, soms op Flagey of Chatelain… je kan er altijd vegan gerechten en af en toe ook vegan desserts vinden. Maar niet zo vaak, want blijkbaar vallen vegan desserten niet altijd in de smaak (mezelf inbegrepen 😊). Ik heb dus de burger met groenten getest (je kan de groentjes kiezen tussen een paar verschillende bereidingen) en alles was zeer lekker. Zoals altijd is de vegan burger niet het gemakkelijkste gerecht om proper te eten. Voor wie op date is of een goede indruk wil nalaten, is er ook de optie « galette », oftewel de burger zonder broodje. De uitstekende kwaliteit van het gerecht voor een terugkerend resultaat: de food truck is vaak leeg voor het einde van de markt!
INFO
Sin Street Food
More info on their menu and location: Facebook